Con buen queso y mejor vino…

Más corto se hace el camino, o eso dicen.

Así que, en vísperas de acercarme hasta Hinojosa de Duero para visitar la X Feria Internacional del Queso, me lanzo a publicar esta entrada sobre un experimento que he hecho hace poco: la selección de Vinos BB-5.

¿Qué es eso de Vinos BB-5? Bueno, pues resulta que, tal y como está la economía, me planteé el reto de localizar algunos vinos con tres requisitos: Que no estuviesen mal (buena relación calidad-precio), es decir, Buenos. Que tuviesen una etiqueta atractiva, léase, Bonitos. Y, por último, que costasen menos de 5 euros (de ahí el “-5”). El objetivo principal es conseguir unos cuantos caldos de esos que se pueden llevar a una comida entre amigos y no solo no quedar mal, sino que el vino dé pie a la charla. Porque no sé si os pasará a vosotros, pero generalmente las charlas que comienzan sobre un vino (y mientras se disfruta) suelen ser de mis preferidas.

Bueno, pues tras varias visitas a supermercados (porque un requisito no escrito en esta selección es que se trate de vinos que no sean muy difíciles de encontrar) y unas cuantas sesiones de cata de inexpertos (ningún enólogo de prestigio por aquí; en casa no bebemos vino de tetra brick pero tampoco hay ningún Robert Parker) a esto es a lo que hemos llegado, a ver qué os parece.

Gorgorito TintoGorgorito Toro [4 €] Me encanta lo que está haciendo la Bodega Copaboca de Valladolid: vinos modernos, con un etiquetado atractivo, económicos y además elaborados a través de prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente. Con un color rojo profundo y un aroma intenso,este vino  da la sensación del producto sencillo pero bueno, que se corrobora cuando se prueba. Por cierto, la imagen que ilustra esta entrada es precisamente de esta bodega.

Monólgo Crianza

Monólogo [3,99 €] Disfrutar de un Rioja Crianza por este precio es inaudito, Por eso, quizá, abordé este vino con algo de recelo, que desapareció al primer sorbo. Un crianza ligero pero muy agradable, con una imagen moderna y atractiva y un precio que invita a llevarse un par de botellas por lo menos. Sin duda, un vino que si lo llevas a una cena de amigos llamará la atención.

Viña Albali

Viña Albali Reserva [2,99 €] Este reserva de 2007 de la Denominación de Origen de Valdepeñas atrae por la pegatina en su etiqueta que lo señala como “Mejor vino tinto seco de Europa por debajo de 4€” del concurso internacional Mundus Vini. Con esta enseña, no podía dejar de incluirlo en esta selección. Se trata de un vino fácil de beber, con aromas de especias y frutos rojos. Además, un reserva de Valdepeñas por menos de 3 euros es todo un punto.

Gato Negro

Gato Negro [4,79 €] Este cabernet sauvignon tiene un color casi purpúreo, muy acorde con los aromas de mora y fruta madura que desprende. Es un vino intenso y muy fresco, perfecto para carnes rojas.  Por algo es uno de los vinos chilenos más consumidos en el mundo.

Oinoz Joven

Oinoz Joven [5 € en oferta, precio normal: 7,50 €]. Dudaba si incluir este vino, dado que cuando yo lo compré estaba en oferta y entonces costaba 5 euros, pero poco después volvió a su precio habitual. Sin embargo, me apetecía incluir un vino ecológico y, dado que ya había incluido otros tintos, tampoco estaba de más. La compra fue un acierto, y de hecho este vino de Matarromera obtuvo recientemente una medalla de plata en el concurso internacional de Vinos Ecológicos Mundus Vini Biofach, el certamen europeo de referencia para los vinos ecológicos.

Casa de la Ermita

Casa de la Ermita [5,05 €] Un vino con buen cuerpo y un aroma intenso. Muy frutal y fresco, agradable de beber. Se agradece un vino tinto así con el buen tiempo y el calorcito y el precio acompaña. Yo lo reservaría para carnes y quesos, sobre todo si el plan es irse al campo y disfrutar de una comida campestre. Creo que pegaría muy bien con los aromas de una buena barbacoa…

Hiriart Lágrima

Hiriart Lágrima [3,98 €] Como buen cigales, vino afrutado, aromático y con un atractivo color rosa fresa. Ideal para una una cenita entre amigos o con tu pareja. Dulce y agradable, es un vino con el que podrás quedar estupendamente, pero insiste en servirlo bien fresquito.

Gorgorito Verdejo

Gorgorito Verdejo [3,30 €] No podía finalizar esta lista sin un verdejo, en este caso volviendo a la Bodega Copaboca con este Gorgorito cuya imagen me encanta. Un poco ácido y frutal, con un puntito dulce y un tono dorado se convierte en un vino ideal para un aperitivo a media mañana en un domingo de sol y charla.

3 comentarios en “Con buen queso y mejor vino…

  1. Muy interesante el reportaje,para los que somos amantes del vino y
    nos tenemos que conformar con mirar y repasar en las estanterias de los super los precios prohibitivos de los vinos,cayendo al final en los
    de valor 3€ y pico.
    por cierto yá me diras en que cadena los has encontrado,pues quiero probar alguno.
    Mañana y pasado tenemos feria del txakoli en Bilbao,estás invitado,
    y la semana que viene marchare a salamanca,un pueblo cerca de Guijuelo, y podiamos degustar un vino de la sierra.

    Saludos
    Lem

    • Me alegro, precisamente ésa era la idea. Comprar un buen vino no es difícil, lo difícil es comprar un vino decente con poco dinero. Espero haber servido de ayuda.
      Estos vinos los compré casi todos en Carrefour y en sel supermercado de El Corte Inglés, pero creo haber visto alguno de ellos también en El Árbol y Día. Los precios pueden variar de una cadena a otra, tenlo en cuenta.
      Bilbao me encanta, pero este fin de semana he estado en la Feria del Queso de Hinojosa de Duero, a ver si encuentro un hueco esta semana para hablar de ello. Y el próximo me va a pillar un poco mal porque emprendo un viaje un poco largo… Daré buena cuenta de ello en el blog.
      ¡Gracias y un saludo!

  2. […] A la hora de servirlo, puedes rallar un poco de parmesano por encima o, mejor aún, como hice yo, un queso majorero canario, delicioso, y adornar con unas hojas de hierbabuena. Acompañado de un vinito tinto (¿quién dice que los tintos no son para el verano? Bien fresquito es delicioso), como hicimos nosotros, es espectacular. Nosotros escogimos un vino tinto de Toro, Gorgorito, de Bodega Copaboca, que me gusta mucho, como ya sabréis, y que tiene una estupenda relación calidad/precio. […]

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